Süß soll es sein, aber wie?

Text von Fitgiant Brain Dr. Martina Ollesch Aufgrund vieler Nachfragen habe ich hier einen kurzen Überblick über das, was man zum Süßen benutzen kann, verfasst. Es werden von Zucker über Honig bis hin zu Zuckeralkoholen alle angeschnitten, die mir eingefallen sind. Ich hoffe, ich konnte helfen. 1. Süßungsmittel – Süßstoffe – Zuckeraustauschstoffe Die EU fasst … Weiterlesen