F&G: Paleo & Fitness: Passt das zusammen?

Artikel von Dr. Martina Ollesch in der F&G – Fitness und Gesundheit

Steinzeiternährung für Crossfit-Athleten und andere Sportler im Fitnessstudio

Paleo & Fitness: Passt das zusammen?

Trainer und Berater werden im Studio regelmäßig mit Ernährungsmythen und Halbwahrheiten konfrontiert. Wie sieht es z.B. mit der Sinnhaftigkeit der Aussage des CrossFit Begründers Greg Glassman aus, man müsse für eine perfekte Fitness nur Fleisch und Gemüse essen, Nüsse und Samen, einige Früchte, möglichst wenige Kohlenhydrate und keinen Zucker? Denn mit dieser Aussage hielt die Paleo-Diät oder Steinzeiternährung (nach Loren Cordain) Einzug in die Fitnessszene.

 

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