Rezept: Veggie Lasagne
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Rezept von Stephanie Wagenpfeil
Auberginen & Zucchini
Skyr/Ricotta/Ziegenkäse/Hüttenkäse
Passierte Tomaten & Gewürze
Mozarella
Optional Reis als Beilage
Schritt 1.
Auberginen & Zucchini in Scheiben schneiden ca 0,5 cm dick
Persönliche Auswahl der „Käsesorten“ mischen
Schritt 2: Schichten
In eine Auflaufform kommen 3 Schichten:
Aubergine & Zucchini
Tomatensauce
Käse Joghurt Sauce usw.
ganz oben Mozzarella drauf
Schritt 3….
für 45 min in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft –
und dann noch kurz 3-5 min Grill – Voilá
BON APPETIT !