Casein

Kann Laktose (Milchzucker) „Wasser ziehen“? Dem Täter auf der Spur.

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Text von Fitgiant Brain Dr. Martina Ollesch Eine der weit verbreiteten Meinungen im Bodybuilding Sport ist, dass Milchzucker- also die Laktose- „glatt macht“ oder „Wasser unter die Haut zieht“. Daher werden Milchprodukte gemieden. Ich möchte in diesem Artikel  gemeinsam mit euch das Schicksal des mit der Nahrung zugeführten Milchzuckers auf seinem Weg vom Mund zum … Weiterlesen

Verbrechen: Wasser unter der Haut. Casein auf der Anklagebank.

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Text von Fitgiant Brain Dr. Martina Ollesch Nach dem wir bei der letzten Verhandlung den Verdächtigen „Milchzucker“ freisprechen mussten, sitzt heute ein weiterer Angehöriger des Milch-Clans auf der Anklagebank. Sein Name: Casein. Doch wie kann es sein, dass ein hochwertiges Protein wie Casein, das wunderbar sättigt, was man doch im Käse, im Quark, im Hüttenkäse … Weiterlesen